Que tal trocar a velha, boa e cara pescada, por um peixe mais barato e tão saboroso quanto? A chefe de cozinha, Ana Lula, ensina a fazer um merluza, peixe facilmente encontrado em qualquer supermercado. Caneta e papel na mão para os ingredientes.
Peixe:
4 filés de merluza
Azeite
Limão e sal a gosto
Para o molho:
Alcaparras
Champion azeite
Salsa
E cheiro Verde/ Tudo à gosto
Purê de abóbora (acompanhamento):
500 gramas de abóbora cozida/ batida no liquidificador ou processada
Requeijão
Sal
Creme de leite e manteiga
Opcionais:
Bananas
Pimentas de cheiro
Assista o vídeo abaixo para ver o passo a passo da receita.
